DOMÁCÍ CITRONÁDA A JINÉ SIRUPY

bohynekuchyne

0.5 h

Příprava předem

3 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 3 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 8 ks   Citron

  • 2 kg   Cukr krupice

  • 1 l   Voda

Co má tahle dobrota v sobě?

4045 kcal

Kalorie

1047 g

Sacharidy

1.5 g

Tuky

6 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Miluji domácí sirupy. Když si připravíte oranžádu nebo citronádu z domácího sirupu, tak se jí nic na světě nevyrovná. Krásně zabalená lahvinka je taky skvělá jako jedlý dárek

VeganskéVegetariánskéBez lepkuBez laktózyNápoj

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Příprava citronového sirupu zahrnuje nakrájení citronů, jejich louhování v lednici, následné prohřátí s cukrem a konečné plnění do lahví. Vychutnej si výjimečně osvěžující domácí nápoj.

1/

5

nakrájíme a zalijeme vodou

Omyté citrony rozdělíme na čtyři a čtyři. Čtyři nakrájíme na tenká kolečka, vhodíme do velké nádoby (já jsem použila dvoulitrový džbán) a zalijeme vodou.

Nachystej si:

  • 8 ks   Citron

  • 1 l   Voda

2/

5

rozmačkáme a vylouhujeme

Zbylé čtyři citrony opravdu důkladně rozmačkáme, vybereme pecky a citronovou šťávu přidáme také do džbánu. Necháme 48 hodin v lednici louhovat.

3/

5

s cukrem zahříváme

Po dvou dnech scedíme přes sítko do hrnce a ještě můžeme pořádně vymačkat kolečka citronů. Přisypeme cukr a zahříváme. Nevaříme!!! Na plotně necháme tak dlouho, než se cukr rozpustí.

Nachystej si:

  • 2 kg   Cukr krupice

4/

5

přelijeme do lahví

Přelijeme do uzavíratelných lahví, necháme vychladnout a skladujeme v lednici. Minimální trvanlivost vyzkoušenou nemám. Tento sirup u nás totiž nevydrží déle než 14 dní.

5/

5

tip:

Stejným způsobem připravíte i další ovocné sirupy. Hotový sirup zaléváme vychlazenou vodou nebo sodou. Můžeme přidat i plátky čerstvého citronu, bylinky nebo různé ovoce.