DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

Name: Recept: Dolmio Lasagne s houbami: Rychlá a chutná večeře | Yumsto
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Houby čerstvé mix; 2 ks Cibule žlutá; 3 g Sůl; 3 g Pepř černý; 100 ml Voda; 500 g Hovězí mleté; 100 g Mouka pšeničná hladká; 750 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku); 100 g Máslo nesolené; 3 g Sůl; 3 g Muškátový oříšek; 3 g Pepř černý; 300 ml Rajčatová omáčka; 70 g Gouda

bohynekuchyne

1 h

14 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 14 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

2 ks Cibule žlutá
70 g Gouda
150 g Houby čerstvé mix
500 g Hovězí mleté
100 g Máslo nesolené
750 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
100 g Mouka pšeničná hladká
3 g Muškátový oříšek
6 g Pepř černý
300 ml Rajčatová omáčka
6 g Sůl
100 ml Voda

Co má tahle dobrota v sobě?

668 kcal

Kalorie

43 g

Sacharidy

53 g

Tuky

49 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Lasagne jsou oblíbeným jídlem, jehož příprava nezabere moc času a výsledek je perfektní. Díky rajčatové omáčce Dolmio Lasagne bude jídlo na stole ještě rychleji.

Hovězí

Hlavní jídlo

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připravíš si náplň z orestované cibule, hub a masa, uvaříš světlou bešamelovou omáčku a vrstvením těchto složek s lasagněmi v pekáčku vytvoříš celkové jídlo, které zapékáš v troubě se sýrem na povrchu.

orestujeme cibuli a houby

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme opékat na rozehřátý tuk do hlubšího hrnce nebo pánvičky. Asi po třech minutách přidáme nakrájené houby. Opékáme asi deset minut, na střední teplotu.

Nachystej si:

2 ks Cibule žlutá
150 g Houby čerstvé mix

orestujeme maso

Přidáme maso, osolíme, opepříme a opékáme než maso ztratí svou růžovou barvu a zhnědne. Potom zalijeme trochou vodu, ztlumíme teplotu a dusíme asi deset minut pod pokličkou.

Nachystej si:

500 g Hovězí mleté
3 g Pepř černý
3 g Sůl
100 ml Voda

rozmícháme jíšku

Rozpustíme máslo, do kterého vmícháme moukou a umícháme světlou jíšku. Tu zalijeme studeným mlékem a dobře rozmícháme, aby v bešamelu nebyly hrudky.

Nachystej si:

100 g Máslo nesolené
750 g Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
100 g Mouka pšeničná hladká

ochutíme

Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Necháme asi dvacet minut provařit na mírnou teplotu. Nezapomínejte míchat, aby se nám omáčka nepřipálila.

Nachystej si:

3 g Muškátový oříšek
3 g Pepř černý
3 g Sůl

přendáme do pekáčku

Do podušeného masa přidáme omáčku Dolmio, promícháme a ještě chvilku dusíme. Připravíme si zapékací mísu nebo pekáček. Na dno nalijeme trochu bešamelové omáčky, na kterou naskládáme pláty lasagní, jeden vedle druhého. Nepředvařujeme!

Nachystej si:

300 ml Rajčatová omáčka

vrstvíme

Na lasagne dáme vrstvu masové směsi s omáčkou, opět vrstvu lasagní, vrstvu bešamelu a pokračujeme dokud máme omáčku, bešamel a těstovinové pláty. Zakončíme vrstvou bešamelu.

pečeme

Dáme zapéct do trouby, na 180 °C, asi 30 minut. Před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme trochu přidat teplotu, sýr na povrchu se rozpustí a lehce zezlátne. Pak necháme asi deset, patnáct minut vychladnout. Lasagne se budou lépe krájet.

Nachystej si:

70 g Gouda