1. 1/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    orestujeme cibuli a houby

    Popis kroku

    Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme opékat na rozehřátý tuk do hlubšího hrnce nebo pánvičky. Asi po třech minutách přidáme nakrájené houby. Opékáme asi deset minut, na střední teplotu.

    Ingredience

    • 2 ks   Cibule žlutá

    • 150 g   Houby čerstvé mix

  2. 2/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    orestujeme maso

    Popis kroku

    Přidáme maso, osolíme, opepříme a opékáme než maso ztratí svou růžovou barvu a zhnědne. Potom zalijeme trochou vodu, ztlumíme teplotu a dusíme asi deset minut pod pokličkou.

    Ingredience

    • 500 g   Hovězí mleté

    • 3 g   Pepř černý

    • 3 g   Sůl

    • 100 ml   Voda

  3. 3/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    rozmícháme jíšku

    Popis kroku

    Rozpustíme máslo, do kterého vmícháme moukou a umícháme světlou jíšku. Tu zalijeme studeným mlékem a dobře rozmícháme, aby v bešamelu nebyly hrudky.

    Ingredience

    • 100 g   Máslo nesolené

    • 750 g   Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)

    • 100 g   Mouka pšeničná hladká

  4. 4/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    ochutíme

    Popis kroku

    Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Necháme asi dvacet minut provařit na mírnou teplotu. Nezapomínejte míchat, aby se nám omáčka nepřipálila.

    Ingredience

    • 3 g   Muškátový oříšek

    • 3 g   Pepř černý

    • 3 g   Sůl

  5. 5/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    přendáme do pekáčku

    Popis kroku

    Do podušeného masa přidáme omáčku Dolmio, promícháme a ještě chvilku dusíme. Připravíme si zapékací mísu nebo pekáček. Na dno nalijeme trochu bešamelové omáčky, na kterou naskládáme pláty lasagní, jeden vedle druhého. Nepředvařujeme!

    Ingredience

    • 300 ml   Rajčatová omáčka

  6. 6/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    vrstvíme

    Popis kroku

    Na lasagne dáme vrstvu masové směsi s omáčkou, opět vrstvu lasagní, vrstvu bešamelu a pokračujeme dokud máme omáčku, bešamel a těstovinové pláty. Zakončíme vrstvou bešamelu.

  7. 7/

    7

    DOLMIO – LASAGNE S HOUBAMI

    pečeme

    Popis kroku

    Dáme zapéct do trouby, na 180 °C, asi 30 minut. Před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme trochu přidat teplotu, sýr na povrchu se rozpustí a lehce zezlátne. Pak necháme asi deset, patnáct minut vychladnout. Lasagne se budou lépe krájet.

    Ingredience

    • 70 g   Gouda

  8. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.