0 0

Cukeťák: snadný cuketový koláč

bohynekuchyne

11 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

50 min

Celkový čas

1.5 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Cibulka jarní

    4 ks

  • Cuketa

    1 kg

  • Česnek

    6 stroužek

  • Gouda

    200 g

  • Kypřící prášek do pečiva

    12 g

  • Majoránka čerstvá

    10 g

  • Moravské uzené

    300 g

  • Mouka pšeničná polohrubá

    250 g

  • Pepř černý

    5 g

  • Sůl

    5 g

  • Vejce slepičí

    6 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

652 kcal

Kalorie

55 g

Sacharidy

29 g

Tuky

47 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Cukeťák možná znáte pod jiným názvem. U nás doma ho pekla babička, maminka, pečou ho i kamarádky v mém okolí. Každý tam dává podobné suroviny, ale někdy trochu jiné. Já cukeťák nejraději peču na jaře, když je medvědí česnek. Toho tam vždycky přidám hromadu. Super jsou taky kopřivy a jiné jarní bylinky. Cukeťák si totiž můžete upéct místo tradiční velikonoční nádivky.

VepřovéHlavní jídloSvačinaVelikonoce

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív nastrouháme cuketu a smícháme ji s dalšími ingrediencemi včetně masa a sýra. Směs ochutíme bylinkami a česnekem, připravené těsto vlijeme do formy a pečeme v troubě necelou hodinu. Nejvíc času zabere pečení, během kterého můžeš odpočívat.

1/

4

Připravte si suroviny

Cukety nastrouhejte najemno. Uzené maso nakrájejte na malé kostky, sýr nastrouhejte nahrubo.

Nachystej si:

  • Cuketa

    1 kg

  • Moravské uzené

    300 g

  • Gouda

    200 g

2/

4

Smíchejte

Jarní cibulku na kolečka. Všechny suroviny smíchejte. Přidejte vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Nachystej si:

  • Cibulka jarní

    4 ks

  • Vejce slepičí

    6 ks

  • Mouka pšeničná polohrubá

    250 g

  • Kypřící prášek do pečiva

    12 g

3/

4

Dochuťte

Ochuťte solí, pepřem a majoránkou. Přidejte prolisovaný česnek. Umíchejte těsto.

Nachystej si:

  • Sůl

    5 g

  • Pepř černý

    5 g

  • Majoránka čerstvá

    10 g

  • Česnek

    6 stroužek

4/

4

Vlijte do formy a pečte

Formu na pečení nebo plech vymažte olejem a vylijte do ní těsto. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °c, 45 – 55 minut.