Vymačkáme a scedíme rybíz
Popis kroku
Omytý rybíz rozmačkáme a zalijeme vínem. Necháme ho 24 hodin v chladu odpočívat. Potom přecedíme. K cezení jsem použila silonové punčochy, ustříhla jsem jednu „nohu“ a připevnila pro jistotu na síto. Směs nechejte překapat a pak mírně vymačkejte.
Ingredience
Rybíz černý
1 kg
Víno červené
750 ml
Na 1 litr cukr a lihoviny
Popis kroku
Tekutinu odměřte a pak dle toho kolik naměříte odvažte cukr. Já měla 1l. Dejte do vyššího hrnce a nechejte tekutinu spolu s cukrem přejít varem. Po vychladnutí vmíchejte lihoviny a naplňte do lahví.
Ingredience
Cukr krupice
800 g
Vodka
400 ml
Rum
100 ml
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 3