Vodní lázeň

Popis kroku

Troubu předehřejte na 200 °c. Připravte si vodní lázeň. Do misky, nad vodu dejte čokoládu. Nasekanou nebo nalámanou. A máslo. Rozpusťte a promíchejte, až bude směs kompaktní.

Ingredience

Základ těsta

Popis kroku

Mimo plotnu do směsi vmíchejte cukr, vejce a po částech vsypeme mouku. Dobře promíchejte a nalijte do formiček, které jste předem vymazali máslem a vysypali kakaem. Já používám keramické formy ve tvaru srdíčka nebo malé zapékací formičky.

Ingredience

Naplňte formičky a pečte

Popis kroku

Naplňte asi do 3/4. Formu položte na rošt v troubě. Pečte 8-10 minut. Vyndejte z trouby, nechejte trochu vychladnout a vyklopte opatrně z formiček.

Ingredience

Servírování

Popis kroku

Podávejte s kopečkem neslazené šlehačky nebo s kopečkem zakysané smetany. Obojí bylo skvělé. Výborné je doplnit bábovičky třeba o kopeček vanilkové zmrzliny. A ovoce. Vyzkoušejte a uvidíte, že každému zachutnají.

Ingredience