Vodní lázeň
Popis kroku
Troubu předehřejte na 200 °c. Připravte si vodní lázeň. Do misky, nad vodu dejte čokoládu. Nasekanou nebo nalámanou. A máslo. Rozpusťte a promíchejte, až bude směs kompaktní.
Ingredience
Voda
100 ml
Čokoláda hořká 85 %
100 g
Máslo nesolené
100 g
Základ těsta
Popis kroku
Mimo plotnu do směsi vmíchejte cukr, vejce a po částech vsypeme mouku. Dobře promíchejte a nalijte do formiček, které jste předem vymazali máslem a vysypali kakaem. Já používám keramické formy ve tvaru srdíčka nebo malé zapékací formičky.
Ingredience
Cukr třtinový hnědý
100 g
Vejce slepičí
3 ks
Mouka pšeničná hladká
40 g
Kakao
20 g
Naplňte formičky a pečte
Popis kroku
Naplňte asi do 3/4. Formu položte na rošt v troubě. Pečte 8-10 minut. Vyndejte z trouby, nechejte trochu vychladnout a vyklopte opatrně z formiček.
Ingredience
Servírování
Popis kroku
Podávejte s kopečkem neslazené šlehačky nebo s kopečkem zakysané smetany. Obojí bylo skvělé. Výborné je doplnit bábovičky třeba o kopeček vanilkové zmrzliny. A ovoce. Vyzkoušejte a uvidíte, že každému zachutnají.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5