0 0

Čokoládový fondán – aneb hříšné čokoládové mističky

bohynekuchyne

5 ingrediencí

3 kroků

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

20 min

Celkový čas

25 min

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 5 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Cukr krupice

    120 g

  • Čokoláda hořká 85 %

    140 g

  • Máslo nesolené

    70 g

  • Mouka pšeničná hladká

    30 g

  • Vejce slepičí

    2 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

395 kcal

Kalorie

52 g

Sacharidy

32 g

Tuky

7 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Ideální dezert pro chvíle kdy potřebujete rychle něco pro útěchu.

VegetariánskéDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Čokoládu s máslem rozpustíme, pak ji smícháme s ušlehanými vejci, cukrem a moukou. Směs nalijeme do formiček a krátce pečeme – při správném načasování uvnitř zůstane tekuté čokoládové srdce. Stačí necelá půlhodina a máme hotovo, největší výzvou je uhlídat pečení, aby fondán zůstal vláčný.

1/

3

Rozpustíme čokoládu

V misce nad parou nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu nalámanou na kousky spolu s máslem.

Nachystej si:

  • Čokoláda hořká 85 %

    140 g

  • Máslo nesolené

    70 g

2/

3

Základ těsta

V jiné misce ušleháme vece s cukrem a pak přidáme mouku. Pořádně prošleháme a přidáme rozpuštěnou čokoládovou směs.

Nachystej si:

  • Vejce slepičí

    2 ks

  • Cukr krupice

    120 g

  • Mouka pšeničná hladká

    30 g

3/

3

Pečeme a servírujeme

Nalijeme do 4 zapékacích misek a pečeme na 180°c asi 15 minut podávat můžeme s ovocem a zakysanou smetanou, se zmrzlinou… kreativitě se meze nekladou.