Orestujte cibuli a rajčata
Popis kroku
Cibuli nakrájejte nadrobno. Na pánev nalijte maličko oleje ze sklenice s rajčaty, na kterém osmahnete cibulku. Stačí asi tři minutky a poté přidejte rajčata nakrájená na kousky.
Ingredience
Cibule žlutá
1 ks
Rajčata sušená v oleji
120 g
Nakrájejte kousky chřestu
Popis kroku
Chřest nakrájejte na špalíčky o velikosti asi 4 cm. Hlavičky si zatím nechejte stranou.
Ingredience
Chřest zelený
1 ks
Orestujte chřest
Popis kroku
Opékejte dalších 5 minut a přidejte i hlavičky chřestu. Opékejte další asi dvě minutky. Tak, aby hlavičky zůstaly křupavé. Stále míchejte, chutě se propojí a suroviny příjemně orestují.
Ingredience
Uvaříme špagety
Popis kroku
Mezitím, co si na pánvi hrajeme s chřestem a rajčaty, uvaříme v osolené vodě špagety doměkka. Scedíme je a necháme si stranou asi hrnek vody, ve které se vařily.
Ingredience
Špagety (v suchém stavu)
400 g
Krémová konzistence
Popis kroku
Scezené špagety vraťte do hrnce a přidejte k nim směs z pánve. Promíchejte a zalijte asi půl hrnkem vody. Míchejte. Díky vodě budou špagety krémové a ne suché. Pokud bude potřeba, přidejte ještě trochu vody.
Ingredience
Nastrouhaný parmazán
Popis kroku
Ihned servírujte na talíř a posypte nastrouhaným parmezánem.
Ingredience
Parmezán
40 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 7