0 0

  1. Příprava těsta

    Popis kroku

    Do mísy dejte dva žloutky, rostlinný tuk, mouku, trochu kypřicího prášku, sůl a trochu vody, ručně vypracujte těsto. Těsto vmačkejte do kulaté formy.

    Ingredience

    • Sůl

      2 g

    • Žloutek

      40 g

    • Kypřící prášek do pečiva

      3 g

    • Pangasius filety (mražené)

      75 g

    • Mouka špaldová celozrnná

      180 g

    • Voda

      2 lžíce

  2. Příprava náplně

    Popis kroku

    Brokolici nakrájejte na menší růžičky a krátce povařte, nechte vychladnout.

    Ingredience

    • Brokolice mražená

      280 g

  3. Náplň

    Popis kroku

    Připravte si náplň. Do mísy dejte cottage, zbylé bílky a jedno celé vejce. Vše rozmíchejte a přidejte nakrájené uzené.

    Ingredience

    • Cottage

      400 g

    • Bílek

      70 g

    • Vejce slepičí

      55 g

    • Vepřová kýta uzená

      100 g

  4. Pečení

    Popis kroku

    Zamíchejte a hotovou náplň vlijte na připravené těsto. Pečte v troubě rozehřáté na 170 °c cca 40 minut, dokud není náplň ztuhlá.

    Ingredience

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.

1 / 5