Vyšlehejte vejce
Popis kroku
Vejce dejte vyšlehat do robota se šlehací metlou, spolu s třtinovým cukrem. Šlehejte tak dlouho, až směs zhoustne a bude hodně světlá, nadýchaná.
Ingredience
Vejce slepičí
2 ks
Cukr třtinový hnědý
150 g
Přidejte heru
Popis kroku
Přidejte rozpuštěnou heru a mléko. Opět společně šlehejte, až se všechny suroviny spojí.
Ingredience
Tuk rostlinný, máslová příchuť
100 g
Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
200 g
Základ těsta
Popis kroku
Prášek do pečiva promíchejte důkladně s moukou. Vsypejte do připravené směsi v kuchyňském robotu. Opět míchejte, až vznikne hladké těsto.
Ingredience
Kypřící prášek do pečiva
12 g
Mouka pšeničná polohrubá
300 g
Pořádně vymažte a vysypte formu
Popis kroku
Formu na koláč vymažte herou a vysypejte polohrubou moukou. Pracujte pečlivě, aby nezůstal ani kousek formy suchý. Jinak by se vám bublanina mohla přilepit.
Ingredience
Ovoce
Popis kroku
Do formy vylijte těsto a uhlaďte povrch. Nahoru nasypejte ovoce. Čerstvé nebo mražené.
Ingredience
Rybíz červený
50 g
Borůvky
50 g
Maliny
50 g
Třešně
50 g
Drobenka
Popis kroku
Cukr, jemné vločky a heru prohněťte, ideálně ručně, až vznikne sypká směs. Přidejte větší část mandlových plátků. Opět promíchejte. Drobenku navrstvěte na ovoce. Povrch posypejte zbylými mandlovými lupínky.
Ingredience
Cukr krupice
100 g
Vločky ovesné
100 g
Tuk rostlinný, máslová příchuť
100 g
Mandle plátky
20 g
Pečte
Popis kroku
Pečte v troubě vyhřáté na 180 °c, 45 minut. Nechejte vychladnout.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 8