Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
1 ks Brokolice
1 ks Cibule žlutá
10 g Dýňová semínka (nesolená)
5 g Kmín římský mletý
400 g Mléko kokosové
10 g Olej lněný
5 g Pepř černý
5 g Sůl
150 ml Voda
Co má tahle dobrota v sobě?
115 kcal
Kalorie
13 g
Sacharidy
6 g
Tuky
3.5 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Příprava zahrnuje osmahnutí cibule s brokolicí, které vaříme v kokosovém mléce a dochutíme. Po rozmixování směs dokořeníme a ozdobíme dýňovými semínky a lněným olejem.
1/
3
brokolice a kokosovým mlékem
V hrnci rozehřejte tuk a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte brokolici rozebranou na malé kousky. Zalijte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Pokud není brokolice celá ponořená, přidejte vodu.
Nachystej si:
1 ks Brokolice
1 ks Cibule žlutá
400 g Mléko kokosové
5 g Pepř černý
5 g Sůl
150 ml Voda
2/
3
okořeňte a rozmixujte
Vařte asi deset minut. Brokolice trochu změkne. Ochuťte římským kmínem. Obsah hrnce dejte rozmixovat do stolního mixéru nebo použijte tyčový mixér. Ještě podle chuti dokořeňte, případně přidejte trochu vody.
Nachystej si:
5 g Kmín římský mletý
3/
3
servírování
Na talíři ozdobte opraženými dýňovými semínky a lněným olejem.
Nachystej si:
10 g Dýňová semínka (nesolená)
10 g Olej lněný