1. 1/

    3

    BROKOLICOVÝ KRÉM S KOKOSOVÝM MLÉKEM

    brokolice a kokosovým mlékem

    Popis kroku

    V hrnci rozehřejte tuk a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte brokolici rozebranou na malé kousky. Zalijte kokosovým mlékem a ochuťte solí a pepřem. Pokud není brokolice celá ponořená, přidejte vodu.

    Ingredience

    • 1 ks   Brokolice

    • 1 ks   Cibule žlutá

    • 400 g   Mléko kokosové

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

    • 150 ml   Voda

  2. 2/

    3

    BROKOLICOVÝ KRÉM S KOKOSOVÝM MLÉKEM

    okořeňte a rozmixujte

    Popis kroku

    Vařte asi deset minut. Brokolice trochu změkne. Ochuťte římským kmínem. Obsah hrnce dejte rozmixovat do stolního mixéru nebo použijte tyčový mixér. Ještě podle chuti dokořeňte, případně přidejte trochu vody.

    Ingredience

    • 5 g   Kmín římský mletý

  3. 3/

    3

    BROKOLICOVÝ KRÉM S KOKOSOVÝM MLÉKEM

    servírování

    Popis kroku

    Na talíři ozdobte opraženými dýňovými semínky a lněným olejem.

    Ingredience

    • 10 g   Dýňová semínka (nesolená)

    • 10 g   Olej lněný

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.