Suroviny si připravte dopředu
Popis kroku
Pozor! Všechny ingredience mají mít pokojovou teplotu (takže vajíčko z lednice vytáhněte tak hodinu před tvorbou majonézy).
Ingredience
Rozmixujte
Popis kroku
Všechny ingredience dejte do vysoké nádoby a rozmixujte ponorným mixerem. V případě že nemáte použijte ruční šlehací metlu.
Ingredience
Olej řepkový
100 ml
Vejce slepičí
1 ks
Hořčice Dijónská
10 g
Ocet kvasný
5 ml
Česnek
1 stroužek
Sůl
2 g
Pepř černý
2 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 3