0 0

Banana bread neboli banánový chlebíček

bohynekuchyne

11 ingrediencí

4 kroků

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

1 hod

Celkový čas

1.5 hod

Obtížnost je

 

Střední

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Banán

    4 ks

  • Cukr třtinový hnědý

    180 g

  • Čokoláda hořká 70 %

    50 g

  • Kokos mletý

    20 g

  • Kypřící prášek do pečiva

    6 g

  • Máslo nesolené

    125 g

  • Mouka pšeničná polohrubá

    300 g

  • Pekanové ořechy (nesolené)

    50 g

  • Skořice mletá

    5 g

  • Sůl

    3 g

  • Vejce slepičí

    3 ks

Co má tahle dobrota v sobě?

416 kcal

Kalorie

72 g

Sacharidy

25 g

Tuky

9 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Banana bread je výborný nápad jak z přezrálých banánů vykouzlit voňavý dezert, do kterého se zamilujete. Můžete si ho dochutit podle momentální nálady. Máte rádi čokoládu, kokos nebo ořechy? To všechno můžete do banánového chlebíčku přidat. Nebo raději zvolíte zdravější variantu ze špaldové mouky?

VegetariánskéDezertSvačinaSnídaněSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Nejdřív rozšleháme máslo s cukrem, vajíčky a banány, smícháme s moukou a přidáme dobroty podle chuti. Těsto nalijeme do formy a pečeme asi hodinu, takže si na chlebíček chvilku počkáš.

1/

4

Vyšlehejte banánovou hmotu

Máslo vyšlehejte s cukrem. Přidejte vejce a šlehejte dál. Banány rozmačkejte a přidejte do směsi. Dále šlehejte, až se všechny suroviny spojí v kompaktní hmotu.

Nachystej si:

  • Máslo nesolené

    125 g

  • Cukr třtinový hnědý

    180 g

  • Vejce slepičí

    3 ks

  • Banán

    4 ks

2/

4

Sypká směs

Do mouky přimíchejte prášek do pečiva, sůl, skořici a pořádně promíchejte. Obě dvě složky těsta spojte dohromady a umíchejte voňavé těsto.

Nachystej si:

  • Mouka pšeničná polohrubá

    300 g

  • Kypřící prášek do pečiva

    6 g

  • Sůl

    3 g

  • Skořice mletá

    5 g

3/

4

Přidejte něco navíc

Přidejte podle chuti něco navíc. My jsme kombinovali plátky kokosu a nahrubo nasekanou čokoládu. Výborné jsou i různé ořechy. Třeba pekanové.

Nachystej si:

  • Kokos mletý

    20 g

  • Čokoláda hořká 70 %

    50 g

  • Pekanové ořechy (nesolené)

    50 g

4/

4

Vymažte formu a upečte chlebík

Formu na srnčí hřbet vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou. Pečte v troubě předehřáté na 180 °c, přibližně hodinu. Použijte osvědčený vpich špejlí, která musí vyjít čistá, neulepená od těsta. Vyklopte a nechejte vychladnout.