0
undefined

Avokádové jednohubky s uzeným lososem

bohynekuchyne

8 ingrediencí

5 kroků

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

0 min

Celkový čas

30 min

Obtížnost je

 

Lehká

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 8 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • Avokádo

    2 ks

  • Bageta cereální

    1 ks

  • Kopr

    5 g

  • Limetka

    1 lžička

  • Losos uzený

    100 g

  • Máslo pomazánkové

    1 ks

  • Pepř černý

    3 g

  • Sůl

    3 g

Co má tahle dobrota v sobě?

724 kcal

Kalorie

70 g

Sacharidy

44 g

Tuky

23 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Avokádová pomazánka je jednoduchá, rychlá, ale naprosto dokonalá. Po rozpůlení avokáda a rozmačkání vnitřku ho zakápneme troškou limetky, aby se z krásně zelené barvy nestala nehezká zašedlá a avokádo nám nezhořknulo.

SvačinaPředkrmSnídaněRyby

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Začínáme rozkrojením avokáda, část rozmačkáme na pomazánku a zakápneme limetkou, aby zůstalo svěží a nezhořklo, druhou část krájíme na plátky. Pomazánku dochutíme lučinou nebo pomazánkovým máslem, solí a pepřem a pak už jen skládáme na bagetu s uzeným lososem a koprem. Celé to má svižné tempo a hotovo je zhruba za půl hodiny.

1/

5

Zpracování avokáda

Avokádo rozkrojíme podélně na polovinu. Krájíme opatrně, uvnitř je tvrdá velká pecka, kolem které musíme dužinu okrojit. Pokud máme dostatečně měkké avokádo, jde to bez problémů, stejně tak je jednoduché vyjmout ven pecku.

Nachystej si:

  • Avokádo

    2 ks

2/

5

Tip

Když dělám tento recept přesně z počtu surovin, které jsem uvedla, tak jedno avokádo používám na pomazánku a druhé avokádo nakrájím na plátky, které položím ještě mezi lososa a plátek bagety s pomazánkou.

3/

5

Zakápnutí

První avokádo vydlábneme lžící a rozmixujeme či rozmačkáme vidličkou. Nezapomeneme zakápnout trochou limetové šťávy a promíchat. Druhé avokádo řízneme opatrně a opatrně vydlábneme. Nakrájíme na plátky

Nachystej si:

  • Limetka

    1 lžička

4/

5

Dochucení

K rozmačkanému avokádu přidáme lučinu nebo pomazánkové máslo, co má kdo raději. Já někdy dělám i mix obojího, když mám obojí v lednici otevřené. Dochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.

Nachystej si:

  • Máslo pomazánkové

    1 ks

  • Sůl

    3 g

  • Pepř černý

    3 g

5/

5

Servírování

Bagetu nakrájíme na plátky, namažeme avokádovou pomazánkou, poklademe plátky avokáda, nahoru lososem a ozdobíme kousky čerstvého kopru.

Nachystej si:

  • Bageta cereální

    1 ks

  • Losos uzený

    100 g

  • Kopr

    5 g