Nakrájejte kuře na kousky, zasypte škrobem
Popis kroku
Kuřecí řízky nakrájejte na menší kousky a osolte. Dejte do misky, zasypejte kukuřičným škrobem a promíchejte, aby byly kousky ze všech stran obalené.
Ingredience
Kuřecí prsa bez kůže
3 ks
Sůl
5 g
Škrob kukuřičný
30 g
Obalte ve vajíčku a připravte koření
Popis kroku
Vyklepněte do misky vajíčko a obalte kuřecí kousky i v něm. V jiné misce smíchejte mouku, pepř, česnek a sladkou papriku.
Ingredience
Vejce slepičí
1 ks
Mouka pšeničná hladká
40 g
Pepř černý
3 g
Česnek
3 stroužek
Paprika sladká mletá
15 g
Obalte ve směsi
Popis kroku
Do této směsi vysypejte kuřecí kousky obalené ve vajíčku a škrobu. Promíchejte, až téměř celá směs zmizí a kousky jsou obalené.
Ingredience
Smažte
Popis kroku
Smažte v trošce oleje nebo kokosového tuku dozlatova.
Ingredience
Olej kokosový
30 g
Omáčka
Popis kroku
Až je maso hotové, přidejte sladkou chilli omáčku, sójovku a trochu vody, podle potřeby. Tak, aby vznikla omáčka. Podávejte s vařenou rýží, kousky masa přelité omáčkou a posypané zelenými bylinkami.
Ingredience
Chilli omáčka sladká
60 g
Sójová omáčka světlá
20 g
Voda
10 g
Koriandr čerstvý
10 g
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6