Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
20 ks Citron
600 g Cukr krupice
2000 g Cukr moučka
2000 g Čokoláda hořká 85 %
2000 g Čokoládová pomazánka s lískovými oříšky
4000 g Máslo nesolené
5400 g Mouka pšeničná hladká
1600 g Pistácie (nesolené)
4000 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
20 ks Žloutek
Co má tahle dobrota v sobě?
341 kcal
Kalorie
25 g
Sacharidy
31 g
Tuky
8 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Při přípravě tohoto lahodného lineckého pečiva nejprve vypracuješ těsto z vychlazených surovin, necháš ho odležet, poté ho rozválíš, vykrájíš tvary a upečeš. Nakonec pečivo spojíš krémem a dozdobíš čokoládou a pistáciemi.
1/
10
tip:
Všechny suroviny na těsto musíte mít hodně dobře vychlazené.
2/
10
sypká směs
Nejprve si smíchejte sypké suroviny – mouku, rozmixované pistácie, cukr a kůru z chemicky neošetřeného citronu.
Nachystej si:
1 ks Citron
100 g Cukr moučka
270 g Mouka pšeničná hladká
30 g Pistácie (nesolené)
3/
10
kostičky másla
Do sypké směsi přidejte na kostičky nakrájené vychlazenou Heru.
Nachystej si:
200 g Tuk rostlinný, máslová příchuť