What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 10 g Máslo nesolené
- 150 g Rajče cherry
- 250 g Těstoviny
- 200 g Rukola
- 150 g Mozzarella
- 3 ks Mrkev
How to make it
At a glance
Připravíme těstovinový salát, kde se vařené těstoviny míchají ještě teplé s máslovou mrkví, pampeliškovými listy a mozzarellou, která se lehce rozpustí. Nakonec přidáme čerstvou rukolu, rajčata a sedmikráskové květy, takže vznikne jarní, lehký salát, který chutná vlažný i studený.
1/4
Uvařte těstoviny a naškrábejte mrkev
Těstoviny dejte uvařit do osolené vody. Na skus. Mrkev oloupejte a škrabkou naloupejte tenké plátky.
Ingredients
- 250 g Těstoviny
- 3 ks Mrkev
2/4
Restujte na másle
V kastrolku si rozpusťte kousek másla (asi 1 – 2 lžíce) a vsypejte mrkev. Poduste, asi pět, sedm minut. Mrkev pěkně změkne. Stáhněte z plotny a přidejte omyté pampeliškové listy.
Ingredients
- 10 g Máslo nesolené
3/4
Smíchejte
Uvařené, scezené těstoviny, dejte do mísy. Přidejte mrkev s pampeliškovými listy, nakrájená rajčátka, omytou a osušenou rukolu a natrhanou mozzarellu. Smíchejte, dokud jsou těstoviny ještě teplé. Mozzarella se lehce rozpustí.
Ingredients
- 150 g Rajče cherry
- 200 g Rukola
- 150 g Mozzarella