What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 200 gram Jogurt bílý polotučný
- 100 gram Feta
- 40 gram Dýňová semínka (nesolená)
- 600 gram Dýně Hokaido
- 160 gram Salát ledový
- 58 milliliter Olej olivový
- 400 gram Paprika červená
- 8 gram Sůl
- 4 gram Paprika chilli celá
How to make it
At a glance
Nejdřív se peče dýně a paprika, přičemž paprika se po upečení nechá zapařit a oloupe, což zabere trochu času. Pak se všechno spojí se salátem, jednoduchým jogurtovým dresinkem a nakonec se přidá feta a dýňová semínka pro chuť i strukturu.
1/4
Příprava dýně
Dýni nejprve upečte (můžete upéct i v kuse nebo nakrájejte na kostky), pečte na plechu při 170 °c doměkka. K dýni po chvíli přidejte celou papriku, když je dýně měkká, tak ji vyndejte a papriku ještě pečte chvíli při vyšší teplotě pod grilem.
Ingredients
- 200 gram Paprika červená
- 300 gram Dýně Hokaido
2/4
Salát
Papriku vyndejte, dejte do mísy a přikryjte potravinovou fólií, aby se zapařila. Po vychladnutí papriku oloupejte a nakrájejte. Salát omyjte a nakrájejte, přidejte vychladlou papriku a dýni, lehce zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a chilli.
Ingredients
- 80 gram Salát ledový
- 12 milliliter Olej olivový
- 5 milliliter Olej olivový
- 2 gram Sůl
- 2 gram Paprika chilli celá
3/4
Dresink
Připravte si dresink z bílého jogurtu, oregana, olivového oleje a soli.
Ingredients
- 100 gram Jogurt bílý polotučný
- 2 gram Sůl
- 12 milliliter Olej olivový