What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 3 g Pepř černý
- 4 ks Mrkev
- 10 g Máslo nesolené
- 100 g Celer bulva
- 2 stroužek Česnek
- 5 g Majoránka sušená
- 1 ks Cibule žlutá
- 3 g Petržel - kořen
- 2 ks Vejce slepičí
- 5 g Sůl
- 120 g Vločky ovesné
How to make it
At a glance
Začneme lehkým opečením cibulky na másle, přidáme najemno nastrouhanou zeleninu, česnek a vločky a všechno necháme povařit, dokud polévka hezky nezjemní a nezhoustne. Na závěr se do horké polévky rozšlehají vejce a dochutí se pepřem a majoránkou, takže během chvilky máme sytou a výživnou polévku.
1/4
Opečte cibulku
V dostatečně velkém hrnci si rozehřejte máslo. Na tom opečte nadrobno pokrájenou cibulku.
Ingredients
- 1 ks Cibule žlutá
- 10 g Máslo nesolené
2/4
Kořenová zelenina najemno
Vsypejte najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu. Můžete použít i mixér a rozmixovat zeleninu na malé kousky.
Ingredients
- 4 ks Mrkev
- 3 g Petržel - kořen
- 100 g Celer bulva
3/4
Povařte vločky
Chvíli všechno společně opékejte. Přidejte prolisovaný česnek a vločky. Osolte, zalijte vodou a vařte, dokud vločky úplně nezměknou. Kdo chce, může místo vody použít zeleninový nebo masový vývar.
Ingredients
- 2 stroužek Česnek
- 120 g Vločky ovesné
- 5 g Sůl