What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 200 g Bulgur pšeničný (v suchém stavu)
- 5 g Sůl
- 4 ks Treska obecná, celá
- 2 ks Cibule žlutá
- 250 g Žampiony
- 5 g Pepř černý
- 10 g Dýňová semínka (nesolená)
How to make it
At a glance
Nejprve se vaří bulgur s quinoou, mezitím se na jedné pánvi opeče cibule se žampiony a na druhé se zlehka opeče ryba. Výpek z ryby se přidá k bulguru pro lepší chuť, zvlášť se krátce opraží dýňová semínka a celé jídlo se pak už jen hezky složí na talíř; počítáme zhruba se třičtvrtě hodinou času.
1/5
Dle návodu
Připravte si bulgur s quinoou, podle návodu na obalu.
Ingredients
- 200 g Bulgur pšeničný (v suchém stavu)
2/5
Opečte
Cibuli nakrájejte na klínky nebo na půlkolečka. Žampiony očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Obojí vhoďte do velké pánve, kde jste si rozehřáli olej. Opékejte společně, dokud nejsou žampiony hotové.
Ingredients
- 2 ks Cibule žlutá
- 250 g Žampiony
3/5
Druhá pánev s rybou
V druhé pánvičce si na kapce oleje opečte ryby. Stačí, když je osolíte a opepříte. K žampionům a cibuli vhoďte hotový bulgur a chvíli společně restujte.
Ingredients
- 4 ks Treska obecná, celá
- 5 g Sůl
- 5 g Pepř černý