1/5
Nakrájíme a orestujeme cibulku
Nadrobno si nakrájíme cibulku. Do hrnce dáme lžičku kokosového oleje a až bude pořádně rozehřátý, přidáme cibulku a osmahneme dozlatova.
Ingredients
- 1 ks Cibule šalotka
- 1 lžička Olej kokosový
2/5
Spaříme čočku
Mezitím vložíme 3/4 pytlíku červené čočky do druhého hrnce. Zalijeme vřelou vodou a promícháme. Vodu vylijeme a opakujeme ještě dvakrát (čočka se tak spaří a ztratí jemný zápach)
Ingredients
- 0.75 ks Čočka červená
3/5
Zalití vodou
Čočku vysypeme do hrnce s osmahnutou cibulkou a zalijeme hrnkem horké vody.
Ingredients
- 200 ml Voda
4/5
Vaření
Přilijeme kokosové mléko a okořeníme červeným kari. Osolíme a po cca 5 minutách vaření přilijeme další hrnek horké vody. Vaříme dalších 10 – 15 minut a máme hotovo – čočka by měla být měkká.
Ingredients
- 400 ml Mléko kokosové
- 2 g Sůl
- 200 ml Voda
- 1 lžička Kari koření
5/5
Dochucení
Vyzkoušíme, zda jsme přidali dostatek soli a červeného kari – případně dochutíme.