1/6
Vyšlehání bílků do sněhu
Do vyšší mísy si vyklepneme bílky a přidáme špetku soli. Začneme šlehat a během chvíle z nich dostanmeme hezký sníh.
Ingredients
- 8.33 g Bílek
- 0.22 g Sůl
2/6
Nasekání oříšků
Pistácií a mandle si nasekáme na drobno. Měla jsem skoro mouku, sem tam s větším kouskem a bylo to super i pak na chuť.
Ingredients
- 17.78 g Pistácie (nesolené)
- 25.56 g Mandle (nesolené)
3/6
Dochucení a promíchání
Nasekané oříšky smícháme s cukrem a z vanilkového lusku vyškrábneme trochu vanilky. Vše smícháme dohromady s bílky a pořádně promícháme.
Ingredients
- 0.11 ks Vanilkový lusk
- 15 g Cukr moučka
4/6
Tvorba rohlíčků
Navlhčenýma rukama pak děláme rohlíčky (těsto se pak tolik nelepí), které před položením na plech otiskneme do zbytku pistácií, které si předem nasekáme nožem.
Ingredients
- 5.56 g Pistácie (nesolené)
5/6
Vyskládání na plech
Pokládáme na plech s rozestupem cca 3 cm, rohlíčky moc nenaběhnout, tak se nemusíte bát, že by se slepily.
6/6
Pečení
Dáme do předem předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme 15 minut (dokud kraje lehce nezhnědnou).
