Mandlové oříškové mléko

What you'll need

You only need 4 ingredients

Adjust servings

Add ingredients to shopping list


  • 8 g Kokosový cukr
  • 1600 ml Voda
  • 200 g Mandle neloupané
  • 2 g Sůl

How to make it

At a glance

Začínáme namočením mandlí ideálně přes noc, což je nejdelší část celé přípravy. Ráno už jen mandle rozmixujeme s čerstvou vodou a špetkou soli, mléko přecedíme přes plátýnko, lehce dosladíme a máme hotovo během pár minut.

  1. 1/6

    Namočíme ořechy

    Důležité je ořechy cca 8 h před přípravou namočit, aby změkly (já většinou namočím večer, ráno mixuju).

    Ingredients

    • 100 g Mandle neloupané
  2. 2/6

    Vodu vylejeme

    Vodu, ve které byly oříšky namočeny pak vylejte. Ve staré vodě jsou vyplaveny tzv. Inhibitory ze semínek, které slouží k uspání semínka po dobu, než se objeví ideální podmínky k vyklíčení. Tyto látky jsou pro naše tělo nevhodné.

  3. 3/6

    Mixujeme

    Ořechy v mixéru tedy zalijte čerstvou vodou, přidejte špetku soli a mixujte.

    Ingredients

    • 800 ml Voda
    • 1 g Sůl

Mandlové oříškové mléko

ingofbaking
4  ingredients 6  steps

Prep time

11 min

Cook time

Total time

32 h 11 min

Difficulty is Easy
Let’s cook

What's in it?

297 kcal

Calories

13 g

Carbohydrates

25 g

Fats

11 g

Proteins

The nutritional information is an estimate and may vary based on the specific ingredients used.

About this recipe

Měsíc po kurzu jsem objednávala mixér, co zvládne oříšky hezky rozsekat. Koupila jsem si plátěný sáček se zakulaceným spodkem (aby se oříšky neusazovaly v rozích, když je vymačkáváte). Objednala jsem zásobu oříšků a už jsme v tom jeli.