What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 4 ks Losos atlantický, filet bez kůže
- 3 ks Rajče
- 6 g Sůl
- 5 g Bazalka čerstvá
- 2 stroužek Česnek
- 1 ks Cibule žlutá
- 180 g Rýže Basmati
- 6 g Pepř černý
How to make it
At a glance
Čeká tě rychlá příprava rýže, oloupání rajčat a krátké opečení lososa na pánvi. Ve výpeku pak vznikne jednoduchá rajčatová salsa s cibulí, česnekem a bazalkou, která se už jen prohřeje a podává s rybou a rýží.
1/4
Uvařte rýži
Rýži uvaříme tradičním způsobem, jak jsme zvyklí. Já ji suchou osmahnu na trošce oleje, doliju vodou, osolím a uvařím doměkka.
Ingredients
- 180 g Rýže Basmati
2/4
Oloupejte rajčata
Rajčatům nařízneme slupku, do kříže a zalijeme vřelou vodou. Ihned potom zchladíme a rajčata krásně oloupeme. Rozkrojíme a zbavíme semínek a vnitřní části rajčat. Zbytek nakrájíme na drobné kostičky.
Ingredients
- 3 ks Rajče
3/4
Orestujeme losos
Lososa osolíme, opepříme a osmahneme na směsi másla a olivového oleje. Vyndáme z výpeku, do kterého přidáme cibuli, nakrájenou na drobné kostičky. Osmahneme a přidáme rajčata.
Ingredients
- 4 ks Losos atlantický, filet bez kůže
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
- 1 ks Cibule žlutá