1/4
Rozmixujeme cuketu
Description
Cuketu na tento koláč nestrouhám. Velkou, klidně přerostlou cuketu oloupu, rozkrojím a vydlabu semínka. Nakrájím na středně velké kusy a vložím do velkého mixéru
Ingredients
- 400 g Cuketa
2/4
Přidáme další suroviny
Description
K cuketě přidám vajíčka, melasu, cukr a rozpuštěnou heru a zapnu funkci smoothie.
Ingredients
- 1.5 g Vejce slepičí
- 100 g Cukr třtinový hnědý
- 75 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 20 g Melasa
3/4
Sypká směs
Description
Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sodu, kakao, kávu, perníkové koření a chia semínka. Tekutou a sypkou část receptu smíchejte dohromady, umíchejte hladké těsto.
Ingredients
- 100 g Mouka špaldová hladká
- 100 g Mouka špaldová celozrnná
- 6 g Kypřící prášek do pečiva
- 3 g Jedlá soda
- 5 g Kakao
- 3.5 g Káva mletá
- 3.5 g Perníkové koření
- 15 g Chia semínka
4/4
Přidáme ostružiny a pečeme
Description
Plech na pečení vymažte herou, vysypejte kokosem. Nalijte do něj těsto. Uhlaďte a do těsta „zasaďte“ ostružiny. Pečte v troubě předehřáté na 165 °c, 30 – 35 minut.
Ingredients
- 100 g Ostružiny
