1/5
Sypká směs
Description
Mouku promíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přimíchejte i cukr a mleté mandle.
Ingredients
- 140 g Mouka pšeničná polohrubá
- 1.2 g Sůl
- 2 g Kypřící prášek do pečiva
- 20 g Mandle plátky
- 56 g Cukr moučka
2/5
Přidejte máslo a vejce
Description
Do sypkých surovin přidejte měkkou heru a vejce. Vypracujte měkké těsto, které by se nemělo lepit. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie.
Ingredients
- 50 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
- 0.8 ks Vejce slepičí
- 2 g Vanilkový extrakt
3/5
Nechte
Description
Těsto zabalené ve fólii nechejte hodinu odpočinout a ztuhnout v lednici.
4/5
Vyválejte plát a vykrajujte
Description
Na pracovní plochu nasypte trochu mouky, na které vyválíte z těsta plát vysoký asi 0,5 cm. Z tohoto plátu vykrajujte tvary, případně zdobte sušenkovým razítkem.
5/5
Pečte
Description
Vykrojené sušenky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem a upečte v troubě, vyhřáté na 190 °c, asi 10 až 11 minut. Řiďte se vlastní troubou, sušenky by měly lehce ztmavnout, zezlátnout, ale ne úplně zhnědnout.
