Burgery se sušenými rajčaty a halloumi
·Necháme marinovat
Neoloupanou cuketu nakrájejte na kolečka nebo plátky. Naložte ji do směsi oleje a koření grilovaná zeleniny. Plátky halloumi naložte do směsi grilovaný sýr s olejem. Nechejte několik hodit marinovat.
Avokádová krém
Avokádo rozmačkejte s žervé. Můžete přidat trochu majonézy. Ochuťte solí a pepřem. Nakonec vmíchejte několik nadrobno nakrájených naložených rajčat v oleji.
Opečeme
Na grilu opečte plátky cukety, sýr a řeznou stranu burgerové housky. Na spodní část opečené housky namažte avokádový krém, položte plátek salátu, grilovaný sýr halloumi.
Servírování
Na něj dejte kolečka cukety a pár rajčat naložených v oleji. Přiklopte horním dílem housky a podávejte.
Verze pro milovníky masa
Místo sýra halloumi dejte klasické burgery z mletého masa. Do směsi při přípravě přidejte najemno nakrájená sušená rajčata v oleji. Vše ostatní zůstává jako u verze se sýrem halloumi.
