Božský makový koláč se švestkami
· 4 servingsMakový náplň
V kastrolku přivedeme k varu mléko , přisypeme mletý mák smíchaný s cukrem , rum don papa a marmeládu. Vše společně chvilku povaříme. Mícháme aby se nepřipálilo. Necháme chladnout.
Těsto
Všechny suroviny na těsto společně promícháme do konzistence drobenky. 2/3 namačkáme do kulaté formy včetně okrajů.
Přidáme mák
Přidáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpůlenými švestkami. Posypeme zbylým těstem.
Pečeme
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180°c.
Sníh a mandle
Po 20 minutách pečení pokryjeme koláč sněhem z vyšlehaných bílků s cukrem a posypeme mandlovými lupínky. A pečeme dalších 25 minut.
