What you'll need
Adjust servings
Add ingredients to shopping list
- 3.2 g Kypřící prášek do pečiva
- 48 g Cukr krupice
- 60 g Mouka pšeničná hladká
- 0.8 ks Banán
- 32 ml Olej slunečnicový
- 0.4 ks Vejce slepičí
How to make it
At a glance
Během chvilky rozmačkáváme banány, smícháme je s vejcem, cukrem, olejem a moukou s práškem a vznikne jednoduché těsto. To plníme do formiček a pečeme asi půl hodiny, celkově máme hotovo zhruba za 40 minut. Když je chuť, z obyčejných mufinů snadno vzniknou cupcaky s lehkým krémem z mascarpone a citronu.
1/3
Rozmačkáme banány
Banány rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Když se nám směs nepodaří úplně hladká, vůbec to nevadí. Kousky banány v mufinách jsou výborné.
Ingredients
- 2 ks Banán
2/3
Přidáme ostatní suroviny
K banánům přidáme vajíčko a cukr a důkladně promícháme, nebo rozšleháme vidličkou. Přidáme olej, opět zamícháme a nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva.
Ingredients
- 1 ks Vejce slepičí
- 120 g Cukr krupice
- 150 g Mouka pšeničná hladká
- 80 ml Olej slunečnicový
- 8 g Kypřící prášek do pečiva
3/3
Plníme a pečeme
Smícháme a plníme do mufinových formiček. Pečeme na 160 °c, v předehřáté troubě, asi půl hodinky.