světlá pěna
Popis kroku
Troubu si předehřejte na 180 °C. Do robota nacvakněte šlehací metlu. Do mísy dejte vejce a cukr a ušlehejte na vysokou rychlost do nadýchané, světlé pěny.
Ingredience
300 g Cukr krupice
3 ks Vejce slepičí
těsto
Popis kroku
Přidejte podmáslí, olej, mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva. Umíchejte krásné hladké těsto. Nalijte do vymazané a vysypané formy na beránka. Pokud máte i zadní díl, přiklopte a dejte péct do trouby.
Ingredience
12 g Kypřící prášek do pečiva
380 g Mouka pšeničná polohrubá
100 ml Olej slunečnicový
200 ml Podmáslí kysané
5 g Sůl
test špejlí a vlhká utěrka
Popis kroku
Po 45 minutách proveďte klasický test se špejlí, kterou zapíchnete do beránka. Pokud vyjde ven čistá, je upečeno. Vyndejte beránka z trouby a obalte kameninovou formu do vlhké utěrky, aby se beránek odlepil.
Ingredience
zdobení
Popis kroku
Nechejte vychladnout a opatrně vyklopte. Pocukrujte, ozdobte mašlí a čím chcete.
Ingredience
20 g Cukr moučka
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5