TVAROHOVÝ DEZERT S LESNÍM OVOCEM

bohynekuchyne

1.5 h

10 ingrediencí

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 10 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

  • 50 g   Borůvky

  • 90 g   Cukr moučka

  • 50 g   Maliny

  • 50 g   Ostružiny

  • 50 g   Rybíz černý

  • 200 ml   Smetana ke šlehání 33 %

  • 250 g   Tvaroh plnotučný

  • 1 ks   Vanilkový lusk

  • 1 ks   Vejce slepičí

Příběh receptu

Dezert lehký jako vánek, našlehaný tvaroh a smetana. Lehce nakyslá chuť lesního ovoce a vůně vanilky. Kdo by uvěřil, že tenhle dezert vznikl vlastně náhodou. Pekla jsem tvarohový dort s malinami a zbyla mi náplň. Co tedy s ní? Připravila jsem si zapékací mističky a zbytek krému zapekla bez těsta, jen s ovocem.

VegetariánskéBez lepkuDezertSladké

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Připrav tvarohovou směs, naplň ji do zapékacích mističek s ovocem a poté peč v troubě, dokud nezezlátne.

1/

3

vyšlehejte tvarohovou směs

Tvaroh, smetanu, vejce, cukr, vanilková semínka (z lusku nebo prášek, případně extrakt) společně vyšlehejte. Šlehejte asi deset minut. Všechny suroviny se krásně spojí a nadýchají.

Nachystej si:

  • 50 g   Cukr moučka

  • 200 ml   Smetana ke šlehání 33 %

  • 250 g   Tvaroh plnotučný

  • 1 ks   Vanilkový lusk

  • 1 ks   Vejce slepičí

2/

3

naplňte mističky

Troubu předehřejte na 180 °C. Tvarohovou směs naplňte do zapékacích mističek různých tvarů a velikostí. Naplňte až po okraj a nahoru naskládejte vybrané ovoce.

Nachystej si:

  • 50 g   Borůvky

  • 50 g   Maliny

  • 50 g   Ostružiny

  • 50 g   Rybíz černý

3/

3

pečte a pocukrujte

Zapékejte v troubě 45 minut. Hotové zapékací mističky nechejte vychladnout, pocukrujte moučkovým cukrem a podávejte.

Nachystej si:

  • 40 g   Cukr moučka