připravíme si tuňáka
Popis kroku
Steaky z tuňáka důkladně omyjte, osušte, potřete olivovým olejem. Ochuťte solí a pepřem, posypejte nadrobno nasekanou mátou. Dejte do krabičky nebo vložte do sáčku a zavakuujte. Nechejte 24 hodin marinovat.
Ingredience
20 ml Olej olivový
10 g Pepř černý
10 g Sůl
4 ks Tuňák steak
pokojová teplota, gril
Popis kroku
Maso vyndejte a nechte ho při pokojové teplotě asi hodinu. Pak ho přendejte na rozpálený gril. Jakýkoliv. Grilujte z každé strany maximálně minutu a půl, raději jen minutu. Aby bylo maso uvnitř šťavnaté.
Ingredience
příloha
Popis kroku
Uvařte si bezlepkové těstoviny. Sceďte, jeden hrnec vody nechejte stranou. Ve velké pánvičce opečte půlkolečka cibule s žampiony. Ochuťte solí, pepřem a troškou nasekané máty. Až jsou žampiony hotové, přidejte těstoviny.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
6 g Máta čerstvá
5 g Pepř černý
5 g Sůl
350 g Špagety (v suchém stavu)
250 g Žampiony
povařte a přimíchejte rukolu
Popis kroku
Promíchejte a přidejte asi půl hrnku vody ze špaget. Opět promíchejte a ještě minutu, dvě povařte. Vypněte plotnu, promíchejte ještě jednou a vmíchejte do těstovin lístky rukoly.
Ingredience
40 g Rukola
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5