fazole namočte předem
Popis kroku
Fazole den předem namočte. Druhý den slijte vodu, opláchněte a dejte vařit. Vařte doměkka, nakonec osolte, ještě pár minut povařte. Sceďte, propláchněte studenou vodou a nechejte stranou, dokud se neuvaří uzené maso.
Ingredience
250 g Fazole bílé
uvařte maso
Popis kroku
Maso dejte vařit zároveň s fazolemi a vařte doměkka. Jak dlouho to bude trvat, záleží na tom, jaké maso jste zvolili. Měkké maso oberte od kostí, vývar použijte jako polévku.
Ingredience
500 g Vepřová žebra (bez kosti)
fazolová směs
Popis kroku
V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm dozlatova cibulku, nakrájenou na malé kousky. Přidejte rajčata z plechovky, ochuťte solí, pepřem a tymiánem. Společně pět minut povařte.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
5 g Pepř černý
400 g Rajčata krájená, ve šťávě
5 g Sůl
5 g Tymián čerstvý
smíchejte dohromady
Popis kroku
Přidejte prohřát fazole. Nakonec smíchejte s kousky uzeného masa. Dochuťte pálivou složkou, kterou jste si zvolili. Ihned podávejte, ideálně s čerstvým chlebem nebo jen tak.
Ingredience
3 g Sriracha chilli omáčka
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5