1. 1/

    5

    TRHANÉ KRŮTÍ MASO S ČERSTVOU ZELENINOU

    upečeme si stehna

    Popis kroku

    Stehna, ochucená solí a pepřem, upečte den předem, ideálně přes noc. Pečte při 120 °C, asi pět hodin.

    Ingredience

    • 2 ks   Krůtí horní stehno bez kůže (s kostí)

    • 10 g   Pepř černý

    • 10 g   Sůl

  2. 2/

    5

    TRHANÉ KRŮTÍ MASO S ČERSTVOU ZELENINOU

    maso vidličkou natrhejte

    Popis kroku

    Upečená krůtí stehna budou šťavnatá a maso se bude úplně rozpadat. Maso natrhejte vidličkou v pekáči, ve výpeku z masa. Celý obsah pekáče přesuňte do hrnce.

  3. 3/

    5

    TRHANÉ KRŮTÍ MASO S ČERSTVOU ZELENINOU

    přidejte cottage a pomazánkové máslo

    Popis kroku

    Přidejte cottage a pomazánkové máslo. Promíchejte a přidejte podle potřeba asi 1 dcl vody. Zahřívejte na střední teplotu.

    Ingredience

    • 150 g   Cottage

    • 150 g   Máslo pomazánkové

  4. 4/

    5

    TRHANÉ KRŮTÍ MASO S ČERSTVOU ZELENINOU

    vznikne krémová omáčka

    Popis kroku

    Zahřívejte tak dlouho, až se Cottage rozpustí a vznikne krémová omáčka. Můžete ochutit pepřem.

    Ingredience

    • 3 g   Pepř černý

  5. 5/

    5

    TRHANÉ KRŮTÍ MASO S ČERSTVOU ZELENINOU

    servírování

    Popis kroku

    Podávejte na talíři, obložené kousky avokáda, cherry rajčata, zasypané nastrouhanou goudou a nasekaným koriandrem. Ideální příloha: čerstvá bageta

    Ingredience

    • 2 ks   Avokádo

    • 2 ks   Bageta francouzská

    • 150 g   Gouda

    • 10 g   Koriandr čerstvý

    • 250 g   Rajče cherry

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.