Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 11 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
2 ks Avokádo
2 ks Bageta francouzská
150 g Cottage
150 g Gouda
10 g Koriandr čerstvý
2 ks Krůtí horní stehno bez kůže (s kostí)
150 g Máslo pomazánkové
13 g Pepř černý
250 g Rajče cherry
10 g Sůl
Co má tahle dobrota v sobě?
2297 kcal
Kalorie
218 g
Sacharidy
86 g
Tuky
172 g
Bílkoviny
Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.
Příběh receptu
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Příprava krůtích stehen, které se den předem upečou do měkka, umožní snadné natrhání masa, které se poté smíchá s cottage sýrem a pomazánkovým máslem a vytvoří lahodnou omáčku. Podává se čerstvě doladěné zeleninou a sýrem.
1/
5
upečeme si stehna
Stehna, ochucená solí a pepřem, upečte den předem, ideálně přes noc. Pečte při 120 °C, asi pět hodin.
Nachystej si:
2 ks Krůtí horní stehno bez kůže (s kostí)
10 g Pepř černý
10 g Sůl
2/
5
maso vidličkou natrhejte
Upečená krůtí stehna budou šťavnatá a maso se bude úplně rozpadat. Maso natrhejte vidličkou v pekáči, ve výpeku z masa. Celý obsah pekáče přesuňte do hrnce.
3/
5
přidejte cottage a pomazánkové máslo
Přidejte cottage a pomazánkové máslo. Promíchejte a přidejte podle potřeba asi 1 dcl vody. Zahřívejte na střední teplotu.
Nachystej si:
150 g Cottage
150 g Máslo pomazánkové