těsto
Popis kroku
Smíchejte hladkou mouku, máslo, nastrouhaný Primator, vejce, sůl a vytvořte hladké těsto. Těsto by nemělo lepit, pokud bude příliš suché, přilijte trochu čerstvého mléka. Vláčné těsto zabalte do potravinářské folie a nechejte jej hodinu odpočívat.
Ingredience
100 g Máslo nesolené
100 ml Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku)
170 g Mouka pšeničná hladká
5 g Sůl
50 g Sýr tavený mazací
1 ks Vejce slepičí
česnek a rajčátka
Popis kroku
Na oleji zpěníte cibulku a prolisovaný česnek, přidejte drcená rajčata a dosolte a okořeňte dle chuti.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
2 stroužek Česnek
300 g Rajčatová passata
pečte
Popis kroku
Odpočinuté těsto vyválejte do požadovaného tvaru a přendejte do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy či na plech. Vidličkou propíchejte těsto a pečte jej při 180 °C, asi 10 minut.
Ingredience
náplň
Popis kroku
Na teplý korpus naneste omáčku, kterou pokladte anglickou slaninou. Na slaninu rozprostřete na „plátky“ pokrájený Romadur, poklaďte nedbale čerstvými rajčaty, okořeňte oreganem a pečte znovu při stejné teplotě asi 15 minut.
Ingredience
10 g Oregáno čerstvé
200 g Rajče cherry
200 ks Romadur
150 g Slanina anglická
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5