Rozložení těsta
Popis kroku
Listové těsto použijeme takové, které se kupuje už rozválené na pečicím papíře. Na pracovní plochu si rozvineme první plát listového těsta. Necháme jej ležet na pečicím papíru, do kterého je zabaleno, vyrovnáme a potřeme hořčicí.
Ingredience
1 lžíce Hořčice plnotučná
2 ks Těsto listové vícezrnné
Poskládání ingrediencí
Popis kroku
Poklademe plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem. Můžeme přidat i oblíbené koření nebo čerstvé bylinky. Překryjeme druhým plátem listového těsta. Lehce přitiskneme k sobě.
Ingredience
100 g Eidam 45%
Nakrájení těsta
Popis kroku
Nakrájíme kolečkem na pizzu nebo rádýlkem, na pruhy široké asi 1,5 až 2 cm. Pruhy – tyčinky, stočíme a poskládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Ingredience
Závěrečné potření
Popis kroku
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme lněným nebo sezamovým semínkem, případně mákem nebo hrubou solí.
Ingredience
5 g Sezamová semínka
1 ks Vejce slepičí
Pečení
Popis kroku
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °c, dokud nezezlátnou.
Ingredience
Tip
Popis kroku
Při použití plátkového sýra vám sýr určitě vyteče z tyčinky ven, připeče se a bude krásně křupavý. Právě to je na těchto tyčinkách opravdu výborné.
Ingredience
Tip na servírování
Popis kroku
Můžeme křupat jen tak, nebo podávat třeba s chilli marmeládou.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 8