1. 1/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    příprava těsta

    Popis kroku

    Všechny suroviny na těsto smíchejte. Těsto nechejte dvě hodiny odpočívat v lednici.

    Ingredience

    • 100 g   Cukr krupice

    • 125 g   Máslo nesolené

    • 250 g   Mouka pšeničná hladká

    • 10 g   Rum

    • 3 g   Sůl

    • 1 ks   Vejce slepičí

    • 20 g   Voda

  2. 2/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    vystříkání formy

    Popis kroku

    Formu na koláč vymažte olejem ve spreji.

    Ingredience

    • 20 g   Olej olivový

  3. 3/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    vyložení do formy

    Popis kroku

    Těsto rozválejte do kruhu. Dejte do zapékací formy. Zvedněte kolem okrajů.

  4. 4/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    posypání

    Popis kroku

    Povrch těsta posypejte mandlovou moukou.

    Ingredience

    • 50 g   Mouka mandlová

  5. 5/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    Příprava náplně

    Popis kroku

    Vejce, změklé máslo, smetanu i mandlovou mouku umíchejte metličkou do hladké směsi. Vylijte do připravené formy. Z rybízů oberte pouze kuličky a ty rozsypejte na náplň.

    Ingredience

    • 4 ks   Levandule

    • 100 g   Máslo nesolené

    • 100 g   Mouka mandlová

    • 200 g   Rybíz černý

    • 200 g   Rybíz červený

    • 100 g   Smetana ke šlehání 32%

    • 3 ks   Vejce slepičí

  6. 6/

    6

    Skvělý rybízový koláč s mandlovou náplní

    pečení

    Popis kroku

    Pečte v troubě předehřáté na 180 °C, 45 až 50 minut. Povrch musí zezlátnout, náplň musí být uvnitř upečená. Jak to poznáte. Zatlačte prsty na střed, musí být pevný.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.