cibulku do zlatova
Popis kroku
Rozehřejte máslo a zpěňte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Kdo má rád zahuštěné polévky, může právě teď přidat i trochu mouky.
Ingredience
1 ks Cibule žlutá
10 g Máslo nesolené
mrkev, uzenina a koření
Popis kroku
Přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou uzeninu. Promíchejte, ochuťte špetkou soli a trochou pepře.
Ingredience
1 ks Klobása pikantní
2 ks Mrkev
5 g Pepř černý
5 g Sůl
zalijte vývarem a přidejte cuketu
Popis kroku
Zalijte vodou nebo připraveným zeleninovým či masovým vývarem. Povařte deset minut. Přidejte nahrubo nastrouhanou cuketu. Ideálně i se slupkou. Nakonec prolisovaný česnek a promíchejte.
Ingredience
2 ks Cuketa
1 stroužek Česnek
750 ml Zeleninový vývar (čistý)
povařte a dozdobte
Popis kroku
Povařte ještě dalších pět až deset minut. Nejlepší je, když cuketa zůstane trochu křupavá, když ji nerozvaříte. Na talíři ozdobte nasekanou pažitkou nebo čerstvou petrželovou natí.
Ingredience
5 g Petržel - nať
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5