Orestování nakrájené zeleniny
Popis kroku
Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje.
Ingredience
40 g Cibule žlutá
6 g Česnek
6 ml Olej řepkový
Tip
Popis kroku
Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit.
Ingredience
Vaření polévky
Popis kroku
Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme.
Ingredience
250 g Fazole bílé sterilované v nálevu
2 g Pepř černý
400 g Rajčata krájená, ve šťávě
2 g Sůl
Dochucení
Popis kroku
Na závěr dle potřeby dochutíme solí, citronovou šťávou a oblíbenými bylinkami. Můžeme ještě zjemnit lžičkou zakysané smetany.
Ingredience
2 g Oregano sušené
1 lžička Smetana zakysaná 30%
2 g Sůl
1 lžička Šťáva citrónová
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5