1. 1/

    4

    RYBÍ FILÉ S KŘUPAVOU KRUSTOU

    osolte

    Popis kroku

    Rybí filé osolte ze všech stran. Ochuťte paprikou.

    Ingredience

    • 400 g   Filé z tresky (mražené)

    • 10 g   Paprika sladká mletá

    • 5 g   Sůl

  2. 2/

    4

    RYBÍ FILÉ S KŘUPAVOU KRUSTOU

    parní trouba nebo klasická pánvička

    Popis kroku

    Teď záleží, jestli máte parní hrnec nebo parní troubu, jako já. Kousky jsem naskládala do speciálního děrovaného plechu a zvolila na troubě program „rybí filé v páře“ na 35min. Ale můžete rybu opéct na kousku másla nebo troše olivového oleje na pánvičce.

  3. 3/

    4

    RYBÍ FILÉ S KŘUPAVOU KRUSTOU

    Směs na obalení

    Popis kroku

    Smíchejte si nastrouhaný sýr, strouhanku, sušený česnek. Směs už není potřeba solit, protože slané už je filé a také je dostatečně slaný sýr Gran Moravia. Touhle směsí pěkně pokryjte celou plochu ryb a zapečte pod grilem v troubě.

    Ingredience

    • 10 g   Česnek sušený

    • 100 g   Parmezán

    • 80 g   Strouhanka

  4. 4/

    4

    RYBÍ FILÉ S KŘUPAVOU KRUSTOU

    krusta

    Popis kroku

    Potom jsem jen přepnula troubu na „turbo gril“. A zapekla zlatavou krustu. Tohle rybí filé můžete podávat s jakoukoliv přílohou.

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.