1. 1/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    uvařte čočku

    Popis kroku

    Čočku den předem (nebo alespoň pár hodin předem) namočíme do vody. Na druhý den se nám rychleji uvaří. Kdo nechce složitě namáčet a čekat do druhého dne, tak si může koupit čočku předvařenou, která se namáčet nemusí a stačí ji krátce povařit.

    Ingredience

    • 400 g   Čočka hnědá (španělská)

  2. 2/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    osmažíme cibulku

    Popis kroku

    Mezitím, co se čočka vaří, tak si ve větším hrnci zahřejeme olej, na kterém osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli. Smažíme pěkně dozlatova.

    Ingredience

    • 2 ks   Cibule žlutá

  3. 3/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    přidáme rajčata

    Popis kroku

    Poté k ní přidáme rajčata. Cherry rajčata stačí překrojit na polovinu, větší rajčata krájíme na kousky. Promícháme a necháme spolu prohřát asi pět minut.

    Ingredience

    • 250 g   Rajče cherry

  4. 4/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    dochutíme a přidáme čočku

    Popis kroku

    Dochutíme česnekem, případně oblíbenými bylinkami. Do tohoto úžasně voňavého základu teď překlopíme okapanou uvařenou čočku. Dochutíme solí a pepřem a důkladně promícháme.

    Ingredience

    • 2 stroužek   Česnek

    • 3 g   Pepř černý

    • 3 g   Sůl

  5. 5/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    servírování

    Popis kroku

    Ihned podáváme, spolu s opečenými kousky uzeného masa.

    Ingredience

    • 400 g   Moravské uzené

  6. 6/

    6

    PRAŽSKÁ ŠUNKA S TEPLÝM ČOČKOVÝM SALÁTEM

    tip co se zbytky

    Popis kroku

    Zbyla vám čočkový salát? Kdo chce, může si do něj na druhý den nakrájet kousky uzeného masa, přidat trochu majonézy a doplnit salát vejcem vařeným natvrdo. Podávaný postudenu, v téhle variantě, je také výborný.

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.