nakrájejte zeleninu
Popis kroku
K rybě jsme jen pokrájeli všechnu zeleninu, která byla v lednici. Rajčata, papriky, jedna chilli paprička, cuketa. Klidně bych přidala i lilek, ale neměla jsem v zásobě.
Ingredience
1 ks Cuketa
1 ks Lilek
1 ks Paprika bílá
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika chilli celá
okořeníme a dáme do pekáče
Popis kroku
Zeleninu nasypeme do pekáče. Polijeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Promícháme.
Ingredience
10 g Olej olivový
5 g Pepř černý
5 g Sůl
pečeme
Popis kroku
Omyté a osušené ryby potřeme pestem, nebo jen osolíme a opepříme. Položíme na zeleninu. Dáme do trouby. Já jsem pekla v parní troubě Electrolux, vybrala jsem si program pečení – vaření v páře a pekla jsem na 90 °C, asi 45 minut.
Ingredience
5 g Pepř černý
1 ks Pesto zelené
4 ks Pražma královská (Mořan)
5 g Sůl
dopečeme kůrku a podáváme
Popis kroku
Na konci pečení jsem zapnula na chvilku gril a nechala opéct kůrku do křupava. Ihned podáváme. Jako přílohu můžeme dát uvařené nové brambory nebo jen kousek pečiva.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 5