1. 1/

    4

    POMALU PEČENÁ KRŮTÍ PRSA

    tip:

    Popis kroku

    Nakoupila jsem si znovuzavíratelné sáčky do mrazáku a do nich naliju marinádu a maso. V pytlíku potom maso skladuji v lednici a jednou za čas ho otočím, pomačkám, aby do něj marináda pěkně nasákla.

    Ingredience

    • 1 kg   Krůtí prsa bez kůže

  2. 2/

    4

    POMALU PEČENÁ KRŮTÍ PRSA

    marináda

    Popis kroku

    Klidně maso naložte do misky. Smícháme si nadrobno nasekanou šalotku, olej, hořčici, med, sůl a pepř. Umícháme krásnou chutnou marinádu, a tou celé maso potřeme a vložíme do krabičky nebo do sáčku. Necháme marinovat přes noc.

    Ingredience

    • 2 ks   Cibule šalotka

    • 20 g   Hořčice plnotučná

    • 20 g   Med

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

  3. 3/

    4

    POMALU PEČENÁ KRŮTÍ PRSA

    podlijeme a pečeme

    Popis kroku

    Na druhý den zapneme troubu na 150 °C. Krůtí prsa dáme do pekáčku s víkem, úplně maličko podlijeme (asi tak 50 ml, opravdu na dně) a pečeme asi 2,5 až 3 hodiny.

  4. 4/

    4

    POMALU PEČENÁ KRŮTÍ PRSA

    servírování

    Popis kroku

    Hotové maso je krásně šťavnaté a hodí se k jakékoliv příloze. A ještě lepší je na druhý den, zastudena. Nakrájené na tenké plátky, s chlebem a okurkou.

  5. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.