1. 1/

    3

    POCTIVÁ SILNÁ ČESNEČKA S BRAMBORY A ŠPEKEM

    silný základ

    Popis kroku

    Orestujte cibuli a špek. Přidejte česnek a oloupané, na plátky nakrájené brambory přidejte do hrnce a promíchejte. Ochuťte solí, kmínem, pepřem a zalijte vývarem.

    Ingredience

    • 300 g   Brambory typ B - přílohové

    • 1 ks   Cibule žlutá

    • 8 stroužek   Česnek

    • 500 ml   Hovězí vývar (čistý)

    • 3 g   Kmín

    • 3 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

    • 100 g   Špek

  2. 2/

    3

    POCTIVÁ SILNÁ ČESNEČKA S BRAMBORY A ŠPEKEM

    přidejte vajíčka

    Popis kroku

    Vařte, dokud brambory nezměknou. Přiveďte polévku k varu a vyklepněte do ní dvě vajíčka. Jemně promíchejte. Ochuťte majoránkou a ještě klidně podle chuti přisolte.

    Ingredience

    • 5 g   Majoránka sušená

    • 2 ks   Vejce slepičí

  3. 3/

    3

    POCTIVÁ SILNÁ ČESNEČKA S BRAMBORY A ŠPEKEM

    nastrouhejte sýr

    Popis kroku

    Na talíři posypejte nastrouhaným parmezánem.

    Ingredience

    • 10 g   Parmezán

  4. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.