silný základ
Popis kroku
Orestujte cibuli a špek. Přidejte česnek a oloupané, na plátky nakrájené brambory přidejte do hrnce a promíchejte. Ochuťte solí, kmínem, pepřem a zalijte vývarem.
Ingredience
300 g Brambory typ B - přílohové
1 ks Cibule žlutá
8 stroužek Česnek
500 ml Hovězí vývar (čistý)
3 g Kmín
3 g Pepř černý
5 g Sůl
100 g Špek
přidejte vajíčka
Popis kroku
Vařte, dokud brambory nezměknou. Přiveďte polévku k varu a vyklepněte do ní dvě vajíčka. Jemně promíchejte. Ochuťte majoránkou a ještě klidně podle chuti přisolte.
Ingredience
5 g Majoránka sušená
2 ks Vejce slepičí
nastrouhejte sýr
Popis kroku
Na talíři posypejte nastrouhaným parmezánem.
Ingredience
10 g Parmezán
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 4