1. 1/

    6

    pistáciové rohlíčky

    vyšlehání bílků do sněhu

    Popis kroku

    Do vyšší mísy si vyklepneme bílky a přidáme špetku soli. Začneme šlehat a během chvíle z nich dostanmeme hezký sníh.

    Ingredience

    • 75 g   Bílek

    • 2 g   Sůl

  2. 2/

    6

    pistáciové rohlíčky

    nasekání oříšků

    Popis kroku

    Pistácií a mandle si nasekáme na drobno. Měla jsem skoro mouku, sem tam s větším kouskem a bylo to super i pak na chuť.

    Ingredience

    • 230 g   Mandle (nesolené)

    • 160 g   Pistácie (nesolené)

  3. 3/

    6

    pistáciové rohlíčky

    dochucení a promíchání

    Popis kroku

    Nasekané oříšky smícháme s cukrem a z vanilkového lusku vyškrábneme trochu vanilky. Vše smícháme dohromady s bílky a pořádně promícháme.

    Ingredience

    • 135 g   Cukr moučka

    • 1 ks   Vanilkový lusk

  4. 4/

    6

    pistáciové rohlíčky

    tvorba rohlíčků

    Popis kroku

    Navlhčenýma rukama pak děláme rohlíčky (těsto se pak tolik nelepí), které před položením na plech otiskneme do zbytku pistácií, které si předem nasekáme nožem.

    Ingredience

    • 50 g   Pistácie (nesolené)

  5. 5/

    6

    pistáciové rohlíčky

    vyskládání na plech

    Popis kroku

    Pokládáme na plech s rozestupem cca 3 cm, rohlíčky moc nenaběhnout, tak se nemusíte bát, že by se slepily.

  6. 6/

    6

    pistáciové rohlíčky

    pečení

    Popis kroku

    Dáme do předem předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme 15 minut (dokud kraje lehce nezhnědnou).

  7. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.