1. 1/

    5

    PERFEKTNÍ PSTRUH PEČENÝ V ALOBALU S MÁSLEM A ČESNEKEM

    tarhoňa

    Popis kroku

    Nejprve si dejte vařit tarhoňu. Ve velkém hrnci si rozehřejte olej, na který dejte opékat suchou tarhoňu. Opékejte asi pět minut. Kuličky tarhoně musí lehce zezlátnout. Ochuťte solí, můžete i pepřem.

    Ingredience

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

    • 250 g   Tarhoňa (v suchém stavu)

  2. 2/

    5

    PERFEKTNÍ PSTRUH PEČENÝ V ALOBALU S MÁSLEM A ČESNEKEM

    vařte a podlévejte

    Popis kroku

    Zalijte vodou. Té by mělo být vždycky zhruba jeden a půlkrát tolik, kolik tarhoně. Vařte, míchejte, ochutnávejte. Pokud se voda vyvařila a tarhoňa je stále tvrdá, tak můžete ještě přidat trochu vody.

  3. 3/

    5

    PERFEKTNÍ PSTRUH PEČENÝ V ALOBALU S MÁSLEM A ČESNEKEM

    připravte si pstruhy

    Popis kroku

    Omyjte, osušte, osolte zvenčí i zevnitř. Dejte na plát alobalu. Nahoru i dovnitř naskládejte plátky másla a plátky česneku. Alobal pevně uzavřete. Hotové balíčky pečete v troubě vyhřáté na 200 °C, přibližně 15 až 20 minut.

    Ingredience

    • 6 stroužek   Česnek

    • 20 g   Máslo nesolené

    • 4 ks   Pstruh celý

    • 20 g   Sůl

  4. 4/

    5

    PERFEKTNÍ PSTRUH PEČENÝ V ALOBALU S MÁSLEM A ČESNEKEM

    opečte houby

    Popis kroku

    Na pánvičce rozehřejte trochu oleje. Vsypejte na ni žampiony, nakrájené na plátky. Osolte, opepřete, ochuťte čerstvým tymiánem. Opékejte asi 10 až 15 minut, podle toho, jak silné plátky jste nakrájeli.

    Ingredience

    • 5 g   Pepř černý

    • 5 g   Sůl

    • 5 g   Tymián čerstvý

    • 250 g   Žampiony

  5. 5/

    5

    PERFEKTNÍ PSTRUH PEČENÝ V ALOBALU S MÁSLEM A ČESNEKEM

    servírování

    Popis kroku

    Můžete velice zlehka podlít trochou vody, kterou pak na konci vaření odvařte. Těmito žampiony posypejte připravenou tarhoňu a podávejte k pečeným pstruhům.

  6. Gratuluji! Máš dovařeno.

    Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.