Voňavý med
Popis kroku
Med rozehřejte v hrnci. Hřebíček rozdrťte v hmoždíři. Přidejte do medu koření, promíchejte. Odstavte z plotny.
Ingredience
10 g Hřebíček
6 g Kypřící prášek do pečiva
150 ml Med
3 g Pepř černý
5 g Skořice mletá
3 g Sůl
5 g Zázvor
Lepivé těsto
Popis kroku
Obě mouky smíchejte, spolu s práškem do pečiva. Všechny suroviny dejte do robota a umíchejte měkké, nelepivé těsto.
Ingredience
150 g Cukr moučka
200 g Mouka špaldová celozrnná
500 g Mouka špaldová hladká
150 g Smetana ke šlehání 33 %
200 g Tuk rostlinný, máslová příchuť
Do druhého dne v lednici
Popis kroku
Těsto dejte do sáčku nebo zabalte do potravinářské folie. Nechejte do druhého dne v lednici. Na druhý den těsto nechejte asi hodinu ohřát při pokojové teplotě.
Ingredience
Rozválíme těsto a vykrajujeme
Popis kroku
Rozválejte na pomoučené ploše, na výšku asi 2 až 3 mm. Tedy tenčí, než jsme zvyklí z našich perníčků. Vykrajujte tvary podle fantazie.
Ingredience
Upečte
Popis kroku
Vykrojené tvary naskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °c, ve středu trouby, 10 minut.
Ingredience
Gratuluji! Máš dovařeno.
Teď už se jen nadlábnout a vybrat recept pro příště.
1 / 6